The food industry and some lawmakers asserted that the two tablespoons of tomato paste on a slice of pizza qualifies it as a serving of vegetables, despite the added sugar, fat and other unnecessary ingredients in the overly processed food.
Il y a quelque chose de pathétique dans cette histoire d’une industrie alimentaire qui aura dépensé plus de 5,6 M$ en lobbying contre une mesure proposée par le Département américain de l’Agriculture. Qu’avait de si répréhensible cette mesure pour valoir une telle dépense ? Elle voulait augmenter la quantité de grains entiers et diminuer celle des hydrates de carbones que les élèves ingurgitent dans les repas scolaires subventionnés par le Fédéral. Le plus ironique, c’est qu’une centaine de hauts gradés retraités de l’Armée américaine ont fait parvenir aux médias une lettre ouverte pour alerter l’opinion publique sur un sérieux problème causé par la mauvaise alimentation : de plus en plus de candidats potentiels à une carrière militaire sont rejetés parce qu’ils ont un poids trop élevé. En somme, l’industrie alimentaire représente une menace pour la sécurité des États-Unis. Les Talibans doivent rire dans leurs barbes.
Congress Got it Wrong: Pizza is Not a Vegetable @PolicyMic | Camira Powell
Congress was wrong to shoot down a USDA proposal that had the health of our kids in mind.
18 November 2011, 3:22 am
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